Bioverbände geschlossen für Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser

Mit der Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller e.V. (AöL) stößt nach Bioland, Naturland, Demeter, dem Biokreis sowie dem Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) bereits der sechste deutsche Bio-Verband als Mitglied zur Qualitätsgemeinschaft. Damit stehen die wichtigen deutschen Bio-Verbände geschlossen hinter der Qualitätsgemeinschaft und ihrem Bio-Mineralwasser-Siegel. Die rund 120 Mitglieder starke AöL ist der Zusammenschluss der Bio-Lebensmittelhersteller im deutschsprachigen Europa. Sie setzt sich für eine ökologisch und sozial geprägte Marktwirtschaft sowie eine nachhaltigere Lebensmittelerzeugung ein, die den gesamten Entstehungsprozess im Blick behält. Dr. Alexander Beck, geschäftsführender Vorstand der AöL: „Wir unterstützen die Qualitätsgemeinschaft als Fördermitglied, weil sie mit ihrem Bio-Mineralwasser-Siegel die uns alle leitenden Bio-Prinzipien eins zu eins auf unser wichtigstes Lebensmittel, das Wasser, überträgt. Nur wenn man wie die Qualitätsgemeinschaft den gesamten Entstehungsprozess eines Lebensmittels vom Boden bis zum Endprodukt transparent und nachhaltig in den Blick nimmt, kann man es von Anfang an schützen und auch für zukünftige Generationen in bester Bio-Qualität bewahren. Und genau das ist der Kerngedanke der Biobewegung.“

Zudem wurde die Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser als Organisationsmitglied auch in die IFOAM – Organics International sowie die IFOAM Organics Europe aufgenommen. Das rund 800 Mitglieder umfassende Netzwerk ist die internationale Vereinigung der ökologischen Landbaubewegungen und Dachorganisation der weltweiten Biobewegung. Die von der IFOAM – Organics International entwickelten Standards für ökologische Landwirtschaft und Öko-Zertifizierungen, sind bis heute richtungsweisend für die europäische Bio-Verordnung: Bio kann nur sein, was von seinem Ursprung an über Züchtung, Anbau und Haltung, Verarbeitungsmethoden und Zutaten bis hin zum Endprodukt nachweislich höchsten Ansprüchen an Qualität und Umweltschutz genügt. Louise Luttikholt, Geschäftsführerin IFOAM – Organics International: „Wasser ist heute eine stark gefährdete Ressource. Umso wichtiger ist es, dass wir als ökologische Bewegung Wasser auch als Lebensmittel über seinen ganzen Entstehungsprozess hinweg noch direkter in den Blick nehmen und schützen. Die Qualitätsgemeinschaft ist mit ihrem Bio-Mineralwasser-Siegel hier für uns alle pionierhaft vorangegangen. Wir freuen uns, von unserem neuen Mitglied zu lernen und das Thema mit vereinten Kräften auch in internationalen Gremien einzubringen.“

Dr. Franz Ehrnsperger, Vorsitzender der Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser: „Die breite Unterstützung der Bioverbände zeigt, dass wir mit unserem Bio-Mineralwasser-Siegel und unserem Engagement für reines Wasser auf dem richtigen Weg sind. Wir freuen uns sehr darauf, mit diesen starken Partnern weiter für unser wichtigstes Lebensmittel zu kämpfen.“