Bowle oder Punsch – das ist hier die Frage
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Bowle ist ein kaltes, aromatisches Mischgetränk, dessen Grundlage meist Weißwein bildet. Ein Beispiel ist die Maibowle mit Waldmeister-Aroma.
Oft wird der Weißwein mit Saft, Sekt oder anderen Spirituosen aufgegossen. Vielfach werden dem Getränk aromatische Früchte beigemengt, welche dann nach entsprechender Einwirkzeit einen Großteil des Alkohols enthalten können. Die Bowle wird normalerweise aus einem Gefäß mit breiter Öffnung mit einer Schöpfkelle in Trinkbecher gefüllt.
Schon im 19. Jahrhundert wurde die Maibowle entwickelt. Bowle an sich erfreute sich vor allem während der 1950er bis 1970er Jahre großer Beliebtheit als Partygetränk.
Dagegen werden heiße Mixgetränke aus Alkohol, Früchten oder Gewürzen, die in einem bauchigen Gefäß serviert werden, im deutschsprachigen Raum als Punsch bezeichnet. Daher ist die aus dem berühmten Film mit Heinz Rühmann bekannte Feuerzangenbowle eigentlich keine Bowle, sondern ein Punsch.
Im außerdeutschen Kulturkreis wird meist nicht zwischen Punsch und Bowle unterschieden. Wer noch die Serie „Bonanza“ kennt, erinnert sich vielleicht, dass die Familie Cartwright auf ihren Feiern gerne Punsch anbietet. Doch der dort ausgeschenkte Punsch ist ein kaltes Getränk und wäre demzufolge im deutschen Sprachraum eine Bowle.
Nun stellt sich nur noch eine Frage: Wenn Punsch kalt wird, ist er dann automatisch eine Bowle?
