BrauBeviale 2024 verstärkt Angebot für die Wein- und Kellerwirtschaft: Brauer und Weinhersteller – ein perfektes Pairing

53 Prozent der Aussteller haben in ihrem Ausstellungs- und Angebotsportfolio Lösungen für die Weinbranche. Neben der Prozesstechnik für die Herstellung von Wein, Sekt und Spirituosen mit Entrappern, Ansatzbehältern, Fermentern, Gär- und Lagertanks, Filtrationstechnologien gehört auch die komplette Infrastruktureinrichtung mit Pumpen, Ventilen und Verrohrungen zum Angebot der Aussteller auf der BrauBeviale 2024. Um den Überblick komplett zu machen, können die Winzer sich auch bei den Herstellern von Flaschen und Behältern informieren und sich zu den notwendigen Aufgaben rund um die Vorgaben der EU auszutauschen. Schlüssig wird das Angebot im Sektor Wein damit, dass die Sonderschau Wein in Halle 4A integriert wird. Auf dieser Sonderschau zeigen sich zusätzliche Anbieter, die sich ganz gezielt auf die Weinbranche fokussieren.

Von Weinexperten für Weinexperten
Mit enger Begleitung durch ein Expertenteam – Weinbegleitung sozusagen – koordiniert das BrauBeviale Team diesen Themenschwerpunkt. Das garantiert einen direkten Einblick in die aktuellen Entwicklungen in der Branche: Mit dabei sind der Deutsche Weinbauverband (DWV) als fachlicher Berater sowie die Experten des Deutschen Weininstituts (DWI), der Hochschule Geisenheim, der Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau sowie der HBLA Klosterneuburg in Österreich.

Auch ein breites Vortragsprogramm wird angeboten. Das Vortragsprogramm findet an allen drei Tagen in Halle 4A statt. Einige Vortragsthemen als Beispiel:

• Alkoholfreie Weine vom Keller in die Flaschen: Herstellungs-Technologie im Fokus, unter anderem mit Dr. Matthias Schmitt, Hochschule Geisenheim
• Nachhaltigkeit – die Zukunftsaufgabe: Herausforderungen und Chancen des Klimawandels bei der Weinproduktion, mit Mag. Franz G. Rosner, HBLA Austria, Klosterneuburg
• Wie schmeckt der Wein der Zukunft? Zielgruppen-Präferenzen bei der Weinvermarktung in der nächsten Generation, mit Steffen Schindler, Deutsches Weininstitut

Die Themenschwerpunkte befassen sich neben Kellertechnik, Nachhaltigkeit und Qualitätssicherung auch mit Marketing- und Vertriebsthemen und bieten auch spannende Ausblicke auf Vergleichsszenarien zwischen Bier und Wein. Das Vortragsprogramm ist ab Ende September im Eventplaner auf der Website der BrauBeviale einsehbar.

Information für die Winzer – im kompakten Messeformat
Ergänzt wird dieses Vortragsprogramm durch eine Verkostungszone von Weinen aus dem MUNDUS VINI Weinwettbewerb des Meininger Verlags.

Insgesamt zeigt sich, dass die Weinexperten diese Plattform für den Austausch gerne annehmen, zumal sie gerade für die Winzer aus Deutschland, Österreich und die weiteren mittel- und osteuropäischen Staaten gut erreichbar ist. „Mit dem Schwerpunkt Wein@BrauBeviale eröffnen wir für die Besucher aus dem Weinsektor eine komfortable Informationsplattform“, erklärt Cornelia Ebner, die im BrauBeviale Team das Thema Wein betreut. „Wir sehen das Potenzial für beide Seiten: die Aussteller können eine weitere Zielgruppe auf der BrauBeviale ansprechen und die Besucher aus den Weinbaugebieten können die individuell erforderlichen Technologien vergleichen. Sie können sich davon überzeugen, dass das Portfolio der BrauBeviale weit über das Angebot von Abfüllmaschinen hinausgeht.“