Brauerei Schlössle wird zu Ende des Jahres geschlossen
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Mit schwerem Herzen müssen wir Ihnen mitteilen, dass wir unseren Braubetrieb zum Ende des Jahres einstellen werden.
Die Gaststätte ist davon ausdrücklich nicht betroffen.
Die Entscheidung basiert auf wirtschaftlichen Gründen:
- Zur Erhaltung der Brauerei sind größere Investitionen notwendig
- Mit den derzeit steigenden Kosten und dem generell sinkenden Bierkonsum ist ein Weiterbetrieb nicht wirtschaftlich
- Trotz der Unterstützung unserer treuen Fans war es bereits in den letzten Jahren nicht möglich unsere Brauerei kostendeckend zu führen. Die Gaststätte erzielt gute Gewinne und subventioniert schon seit langem den Braubetrieb.
Wir möchten betonen, dass Gaststätte und Biergarten auch in Zukunft ein Ort der Bierkultur bleiben. Wir werden auch in Zukunft eine große Auswahl an hochwertigen Biersorten ausschenken, nur eben nicht im eigenen Haus gebraut.
Es ist uns ein Anliegen, uns ganz herzlich bei unserem Braumeister Volker Tillmanns zu bedanken, der seit 1995 bei uns im Hause arbeitete, uns somit 29 Jahr die Treue hielt und vorzügliche Biere produzierte.
Der Flaschenverkauf wird so nach und nach in den nächsten Wochen auslaufen. Der Ausschank in der Gaststätte wird voraussichtlich bis Anfang des Jahres 2025 gehen.
Wir freuen uns, Sie und all unsere Gäste auch weiterhin bei uns im Schlössle – unserem Traditionslokal – begrüßen zu dürfen. Kommen Sie vorbei und genießen Sie Bierkultur im Biergarten oder in unseren Gasträumen.
