Da ist Hopfen und Malz verloren
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Hopfen und Malz werden als Grundstoffe bei der Bierherstellung verwendet. Misslingt die Mischung oder der spätere Gärprozess jedoch, so sind Hopfen und Malz verschwendet worden und das Bier ist völlig unbrauchbar.
Die Redensart Hopfen und Malz als solche ist wohl im 16. Jahrhundert entstanden.
Goethe schrieb: "Denn oft ist Malz und Hopfen / An so viel armen Tropfen, / So viel verkehrten Toren, / Und alle Müh verloren." Auch die Redensart „Hopfen und Malz, Gott erhalt's!" ist bekannt.
Die Redensart bedeutet heutzutage, dass die Mühe vergeblich ist/war/sein wird oder dass jemand einfach unverbesserlich und beratungsresistent ist, also auf keine Ratschläge hört.
