Japan: Diageo investiert in die japanische Destillerie Komasa Kanosuke

Die Kanosuke Distillery wurde 2017 von Komasa Jyozo Co., Ltd. gegründet. Durch eine Unternehmensaufspaltung im August 2021 wurden die Brennerei und alle Whisky-Assets in die Komasa Kanosuke Distillery Co., Ltd. überführt, und Diageo hat eine Minderheitsbeteiligung an diesem neuen Unternehmen erworben. Die Brennerei profitiert von der 138-jährigen Tradition des Mutterunternehmens in der Destillation von Shochu aus Reis und Süßkartoffeln. Sie leistete Pionierarbeit bei der Fassreifung von Shochus, wobei ihre Marke Mellow Kozuru in Japan und international zahlreiche Auszeichnungen erhielt.

Die Brennerei wurde auf einem Grundstück gebaut, das Kanosuke Komasa, der zweite Präsident von Komasa Jyozo Co., Ltd. erworben hatte. Yoshitsugu Komasa, der vierte Präsident, entwickelte das Whisky-Projekt und baute die Brennerei, die 2017 mit der Destillation begann. Sie beherbergt drei Brennblasen mit unterschiedlichen Halsformen und Lyne-Armen, die es ermöglichen, während des Destillationsprozesses verschiedene Geschmacksrichtungen zu erzeugen. Die individuell gestaltete Flasche spiegelt die Form der Hauptbrennblase wider.

In der Kanosuke Distillery wird ausschließlich Single Malt Whisky aus ungetorfter und getorfter, aus dem Vereinigten Königreich importierter gemälzter Gerste hergestellt. Für die Reifung werden neben Ex-Bourbon-Fässern und einer Reihe verschiedener Weinfässer auch Fässer verwendet, die zuvor für die Reifung des Mellow Kozuru Reis-Shochu des Mutterunternehmens verwendet wurden.

Distill Ventures wurde 2013 gegründet und ist der erste Accelerator der Getränkeindustrie für neue und wachsende Marken. Sein Ziel ist es, Unternehmer dabei zu unterstützen, die Getränkemarken der Zukunft zu entwickeln, zu expandieren und zu verkaufen. Durch eine Kombination aus Bargeldinvestitionen, Mentorenunterstützung und Zugang zu einem Netzwerk von Experten arbeitet Distill Ventures mit Gründern zusammen, um Marken zu helfen, schneller voranzukommen. Distill Ventures ist in vielen Getränkekategorien tätig und investiert in allen Phasen, von der Vorgründungsphase (oder "Seed"-Unternehmen) bis hin zu Unternehmen, die erhebliches Expansionskapital benötigen. Distill Ventures wird unabhängig betrieben und hat eine Partnerschaft mit Diageo, die die Investitionsmittel zur Verfügung stellt und Zugang zu ihrem globalen Expertennetzwerk bietet.

Bis heute hat Distill Ventures mehr als 100 Millionen Dollar in über 15 Getränkemarken investiert, darunter: Seedlip, die erste alkoholfreie Spirituosenmarke der Welt; Stauning aus Dänemark, einer der herausragenden neuen Whiskys in Europa; Starward, ein unverwechselbarer australischer Whisky, der ausschließlich in australischen Weinfässern gereift ist; und Westward Whiskey, ein Pionier im Bereich American Single Malt.