Döhler gewährleistet Lieferstabilität im fluktuierenden Zitrussegment

In einer Welt, in der ständig neue Trends kommen und gehen, sticht jedoch eine Geschmacksrichtung immer wieder hervor – ZITRUS. Allerdings steht die Zitrusindustrie aktuell vor großen Herausforderungen, da die weltweit hohe Nachfrage kaum zu decken ist und die Wertschöpfungsketten am Ende ihre Kapazitäten angekommen sind. Bevölkerungswachstum, Umweltfaktoren, Pflanzenkrankheiten wie Citrus Greening und die Tatsache, dass der Großteil aus der Produktion für den Frischobstkonsum vorgesehen ist, führen zu einer eingeschränkten Produktverfügbarkeit für die Weiterverarbeitung. Aufgrund dieser Entwicklungen sind Branchenakteure im Hinblick auf die künftige Produktversorgung zunehmend verunsichert. Um der weiterhin steigenden Nachfrage nach Zitrusprodukten nachzukommen, braucht es in der Branche dringend innovative Lösungen.

Als führender Anbieter natürlicher Ingredients, Ingredient Systems und integrierter Lösungen unterstützt Döhler seine Kunden mit einem umfassenden Portfolio an Produkten und Services, um diese Herausforderungen in der Branche erfolgreich anzugehen. Dank der weitreichenden Erfahrung rund um Zitrusfrüchte stellt Döhler eine reibungslose Verarbeitung aller Sorten und Inhaltsstoffe sicher – egal, ob es sich um Grapefruitsaft, Orangenöl oder Zitronenschalen handelt. In einem fluktuierenden Marktumfeld hebt sich Döhler mit zuverlässigen und nachhaltigen Lösungen von seinen Wettbewerbern ab. Mit seinem einzigartigen Ansatz der Rückwärtsintegration ist das Unternehmen nicht nur ein reiner Marktakteur, sondern fungiert in der Branche vielmehr als eine primäre Quelle. Mit seinem Schwerpunkt auf der nachhaltigen Nutzung natürlicher Rohstoffe bietet Döhler innovative Lösungen, bei denen der multisensorische Zitrusgeschmack voll zur Geltung kommt, ohne dabei auf die reine Frucht angewiesen zu sein.

Durch die Kombination aus natürlichen Ingredients und biotechnologischen Verfahren stellt Döhler 100 % Natürlichkeit und Nachhaltigkeit in seinen Produkten sicher. Hierfür setzt das Unternehmen beispielsweise auf Zitrusalternativen, die dank schonender Verarbeitung eine gleichbleibende Qualität und Leistung bieten und so den Erwartungen von Verbraucherinnen und Verbrauchern gerecht werden. Diese Strategie spiegelt die Bemühungen des Unternehmens für den Ausbau ressourceneffizienter Alternativen wider und unterstreicht seine Position als verantwortungsvoller und innovativer Marktführer im Bereich Zitrusfrüchte.

„Wir arbeiten kontinuierlich daran, Verbraucherinnen und Verbrauchern auch in Zeiten begrenzter Rohstoffverfügbarkeit erfrischende Zitrusaromen bereitzustellen“, so Marc Pessers, Global Citrus Team Lead bei Döhler. „Unser Ziel ist es, zu einer besseren weltweiten Ernährung beizutragen. Angesichts der steigenden Nachfrage nach Zitrusprodukten wird der Markt zunehmend volatiler. Die Folge sind erhebliche Preisschwankungen. Als Antwort auf diese Herausforderung hat Döhler ein umfassendes Portfolio an Zitrus-Ingredients – konzentrierte Öle, Fraktionen, eigene Building Blocks – sowie natürliche Aromen wie 100 % FTNF, 95:5, WONF und naturidentische Lösungen entwickelt.“

Dank des vertikalen Integrationsansatzes bietet Döhler direkten Zugriff auf die besten natürlichen Rohstoffe. Kunden profitieren dadurch von einer zuverlässigen Lieferstabilität sowie einem nachhaltigen Zitrus-Portfolio. Dank fairer und transparenter Geschäftspraktiken, der Förderung regenerativer Landwirtschaft und der Umsetzung des Konzepts der Kreislaufwirtschaft garantiert Döhler seinen Kunden qualitativ hochwertige Zitruslösungen und trägt gleichzeitig dazu bei, Umweltbelastungen zu verringern.

Angesichts der komplexen Marktentwicklung bei Zitrusfrüchten setzt Döhler verstärkt auf die enge Zusammenarbeit mit seinen Kunden, um diese mit innovativen und nachhaltigen Lösungen zu unterstützen. Dank seiner umfassenden Expertise und globalen Reichweite hat sich Döhler in diesem fluktuierenden Marktumfeld als zuverlässiger Partner etabliert. Das Unternehmen setzt alles daran, Kunden mit maßgeschneiderten Zitruslösungen zu unterstützen und eine kontinuierliche Versorgung mit qualitativ hochwertigen Produkten zu gewährleisten.