Fi Asia Indonesia bietet Interaktion, Innovation und Inspiration

Fachleute aus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, die den südostasiatischen Markt kennenlernen möchten, sind eingeladen, sich für die diesjährige Fi Asia zu registrieren, die vom 4. bis 6. September in Jakarta stattfindet. Als größtes Treffen der Lebensmittelindustrie in der Region dient die Fi Asia als Drehscheibe für Unternehmen, die mit Investoren, Geschäftspartnern, Kunden und Lieferanten in Kontakt treten wollen, sowie für diejenigen, die Ambitionen haben, in den aufstrebenden ASEAN-Markt einzutreten. Die diesjährige Ausgabe kombiniert eine Ausstellungsfläche mit mehr als 400 Ausstellern mit drei Tagen kuratierter Konferenzinhalte, Ausstellertouren und technischen Seminaren.

Die ASEAN (Association of Southeast Asian Nations) gilt als einer der wichtigsten aufstrebenden Märkte für Lebensmittelzutaten, und die Fi Asia bringt die Innovationen, die in den Fabriken und Labors der Region entstehen, in die Ausstellungshalle. Die Aussteller präsentieren die allerneuesten Entwicklungen in den Bereichen Milchersatz, Emulgatoren, Aromen, Proteine, funktionelle Inhaltsstoffe und vieles mehr und geben damit Anregungen für die Auswahl von Inhaltsstoffen und die Innovation von Fertigprodukten.

Da Snacks und Getränke zu den dynamischsten Kategorien auf dem südostasiatischen Markt gehören, wird es auf der diesjährigen Messe Bereiche geben, die sich der Neuentwicklung in diesen Bereichen widmen. Die Snack Bar ist eine Kuration von Innovationen auf dem indonesischen Snackmarkt und im Bereich gesunder Snacks, während der Bev Hub zukunftsweisende Getränkeprodukte und die dahinter stehenden innovativen Zutatenlösungen vorstellt. Für Besucher, die tief in die Innovation eintauchen möchten, bietet Nutrimarketing geführte Innovationstouren an, und die Innovation Zone, die von Innova Market Insights betrieben wird, ist eine Plattform zur Vorstellung aufstrebender Zutaten.

Die wachsende Bedeutung der Nachhaltigkeit als Herausforderung für die Branche spiegelt sich in den Inhalten und der Organisation der Veranstaltung wider. Informa's eigene Prinzipien in Bezug auf Nachhaltigkeit umfassen drei Säulen: ökologische und soziale Verantwortung und die Förderung einer nachhaltigen Entwicklung. Auf dem Sustainability Square können die Besucher sehen, wie diese Grundsätze in die Tat umgesetzt werden, zum Beispiel durch die Förderung nachhaltiger Prozesse in der Branche und die Unterstützung der lokalen Gemeinschaft.

Rose Chitanuwat, Regional Portfolio Director - ASEAN, Informa Markets, sagt: "Südostasien ist derzeit eine der weltweit dynamischsten Wachstumszonen für Lebensmittelzutaten, was den Lebensmittel- und Getränkeherstellern enorme Möglichkeiten eröffnet, die Grenzen der Produktentwicklung zu erweitern. Es handelt sich jedoch auch um einen fragmentierten Markt, der in Bezug auf Infrastruktur, Nachhaltigkeit und Investitionen vor vielen Herausforderungen steht. Wir haben uns vorgenommen, ein Forum zu schaffen, das die Interaktion in der Lieferkette erleichtert und die Unternehmen mit dem Wissen, der Unterstützung und den Verbindungen ausstattet, die sie benötigen, um das Poetential dieses Marktes zu realisieren. Wir sind gespannt darauf, wie Aussteller und Besucher die Ressourcen und Touchpoints der Fi Asia nutzen werden."