Führend auf dem Markt für Lebensmittelfarben in Sachen Nachhaltigkeit: GNT enthüllt ehrgeizige Ziele in neuem Bericht

Jedes Jahr produziert GNT mehr als 11.500 Tonnen EXBERRY® Konzentrate aus essbarem Obst, Gemüse und Pflanzen - genug, um über 40 Milliarden Portionen Lebensmittel und Getränke zu färben.

Um sicherzustellen, dass das Unternehmen fit für die Zukunft ist, hat es einen Nachhaltigkeitsfahrplan für 2030 vorgestellt, mit dem es seine ökologischen und sozialen Auswirkungen in allen Bereichen seiner weltweiten Geschäftstätigkeit optimieren will. Die vollständigen Pläne sind im neuen Nachhaltigkeitsbericht 2021" von GNT enthalten, der auch detaillierte Informationen über die Leistungen des Unternehmens im vergangenen Jahr enthält.

Frederik Hoeck, Managing Director der GNT Group B.V., sagte: "Seit der Gründung von GNT im Jahr 1978 haben wir die Lebensmittelfarbstoffindustrie mit unseren pflanzenbasierten EXBERRY®-Lösungen revolutioniert. Heute sind wir dafür bekannt, die natürlichsten Lösungen auf dem Markt anzubieten. Jetzt wollen wir noch einen Schritt weiter gehen und die Branche auch in Sachen Nachhaltigkeit anführen. Als Familienunternehmen waren Nachhaltigkeit und die Sorge um künftige Generationen schon immer Teil unserer DNA."

Die Nachhaltigkeitsstrategie von GNT basiert auf vier Hauptpfeilern: bessere Produkte, bessere Abläufe, bessere Landwirtschaft und besser für die Menschen. Sie umfasst insgesamt 17 Ziele für das Jahr 2030, darunter die Verringerung des ökologischen Fußabdrucks der EXBERRY®-Produktreihen um 25 % und die Reduzierung der CO2-Äquivalent-Emissionen der Fabriken um mindestens 50 %.

Aufgrund der starken vertikalen Integration von GNT wird das Unternehmen außerdem bald in der Lage sein, über die Treibhausgasemissionen von 80 % der EXBERRY®-Produkte zu berichten. Diese Daten, die die Bereiche 1, 2 und 3 abdecken, bieten wichtige Vorteile für Lebensmittel- und Getränkemarken, da sie es ihnen ermöglichen, den gesamten ökologischen Fußabdruck der Endprodukte zu berechnen.

Rutger de Kort, Nachhaltigkeitsmanager bei GNT Group B.V., sagte: "Wir positionieren unsere Marke EXBERRY® als die nachhaltigste Lösung für Lebensmittelfarben auf dem Markt. GNT ist bestrebt, die Industriestandards höher als je zuvor zu setzen, indem wir Farben anbieten, die in Bezug auf Kosten, Leistung, Natürlichkeit und Nachhaltigkeit überzeugen. Es wird nicht einfach sein, unsere Ziele zu erreichen, aber wir machen bereits in vielen Bereichen hervorragende Fortschritte."