GROSSBRITANNIEN: Kooperationsbier der tschechischen Brauereien Budweiser Budvar und Pivovar Clock ist ab Oktober erhältlich

Das Bier, ein 5,2%-ABV-Lagerbier mit dem Namen Bohemian Idols, wird ab Oktober bei einer Reihe von Ausschankstellen im Vereinigten Königreich in einer begrenzten Anzahl von 20-Liter-Fässern sowie in einer kleinen Anzahl von 500-ml-Dosen in ausgewählten Lokalen erhältlich sein.

Der Name "Bohemian Idols" ist eine Anspielung auf die von Pivovar Clock gebraute No Idols-Bierserie und spiegelt auch die Stellung beider Brauereien in der böhmischen Bierkultur wider.

Böhmische Idole wurde in der Brauerei Pivovar Clock in Potštejn, Ostböhmen, von den Braumeistern Jakub Sychra und Aleš Dvořák von Budvar gebraut. Für die Rezeptur verwendeten die Braumeister zwei tschechische Hopfensorten, Saaz Late und Kazbek, zusammen mit den traditionellen Malzsorten von Budvar, die aus der Region Hana in Mähren bezogen werden. Nach dem doppelten Dekoktionsmaischverfahren folgte eine sechswöchige kalte Lagerung in den Kellern von Pivovar Clock.

Jitka Vlčková, Geschäftsführerin von Budweiser Budvar UK, sagte: "Das Vereinigte Königreich ist einer der wichtigsten Märkte für Budvar außerhalb der Tschechischen Republik. Wir freuen uns daher sehr, Bohemian Idols bei einer Reihe von Ausschankveranstaltungen mit einigen unserer engsten Partner aus dem Gaststättengewerbe einzuführen. Die tschechische Bierbraukunst ist eine stolze Kombination aus Tradition und Innovation, und Bohemian Idols vereint all dies mit einer neuen und erfrischenden Interpretation des klassischen tschechischen Lagerbiers."

Sychra sagte: "Unser Ziel war es, ein klassisches tschechisches Bier zu brauen, das aber durch neue Rohstoffe, neuen Hopfen und einen Geschmack aus der Neuen Welt einen zusätzlichen Reiz erhält."

Dvořák fügte hinzu: "Budvar und Clock sind sehr unterschiedliche Brauereien, aber unsere Liebe und Leidenschaft für das Brauen ist die gleiche. Die Idee dieses Bieres ist es, neuen Hopfen mit dem Malz und der Hefe von Budvar zu mischen und das klassische tschechische Lagerbier in eine neue Richtung zu bringen, während wir die Kernqualitäten des Bierbrauens beibehalten, die das tschechische Bier in der ganzen Welt bekannt machen. Wir haben bei der Arbeit an Bohemian Idols so viel voneinander gelernt. Und das Beste von allem ist natürlich, dass wir ein erstaunliches neues Bier produziert haben, das die Leute probieren können.

Im Oktober und November wird es in London, Brighton, Manchester, Bristol, Worcester, Cardiff, Edinburgh und Glasgow Schankwirtschaften geben, in denen die Verbraucher das Bier probieren können.