Indien: Indiens erste Flughafen-Mikrobrauerei wird in Goa eröffnet

Der Name leitet sich von dem goanischen Wort „Susegad“ ab, das Entspannung und Leichtigkeit bedeutet. Susegado ist das Ergebnis einer Partnerschaft zwischen der lokalen Brauerei Rising Tide Beverages und dem Restaurantunternehmen Lane Nine Hospitality and Radiance, einer hundertprozentigen Tochtergesellschaft der India Retails & Hospitality Private Ltd (IRHPL).

Das Ambiente des Susegado erstreckt sich über mehr als 5.000 Quadratmeter und wurde durch eine Mischung aus klassischem Goan-Home-Dekor und dem anspruchsvollen Ambiente einer Jazz-Bar inspiriert. Das unverwechselbare Design soll dafür sorgen, dass sich Touristen und einheimische Besucher beim Genuss eines frisch gebrauten, authentischen Goan-Biers wie zu Hause fühlen.

Im Mittelpunkt des Angebots des Brauhauses steht eine Reihe frisch gebrauter Biere, die jeweils mit einzigartigen Zutaten aus der Region hergestellt werden. Zu den charakteristischen Biersorten gehören Poder's Pilsner, ein knackiges Bier, das mit recyceltem goanischem Brot gebraut wird, Kokum Gose, eine spritzige Kreation mit Kokum-Extrakt in einem Bier nach deutschem Stil, und ein English Ale, das sowohl erfahrene Bierliebhaber als auch abenteuerlustige Neulinge begeistern wird. Ergänzt werden die Bierspezialitäten durch eine Speisekarte mit traditionellen Gerichten aus Goa.

„Wir freuen uns, Susegado am Manohar International Airport einzuführen, mit der Vision, ein Flughafenerlebnis zu schaffen, das den Geist Goas verkörpert und Reisenden einen Vorgeschmack auf die goanische Kultur und die Aromen in einer Umgebung bietet, die das Beste der lokalen Brauerei mit einer authentischen goanischen Atmosphäre verbindet, die wirklich unvergesslich ist“, sagte ein Sprecher des IRHPL bei der offiziellen Eröffnung des Lokals.