Indien: Bira 91 enthüllt Pläne für indisches Premium-Bier
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Die in Delhi ansässige Brauerei Bira 91 hat dargelegt, wie die Nachfrage der Verbraucher nach "gesünderen und experimentelleren" Produkten ihre Innovationsstrategie bestimmt, und gleichzeitig ihre Pläne für ein indisches "Premium"-Bier enthüllt, wie der Food Navigator Asia am 12. Juli berichtete.
Das Unternehmen erhielt kürzlich eine Finanzierung in Höhe von 10 Mio. USD von der japanischen MUFG-Bank und 70 Mio. USD vom Brauereiriesen Kirin, die in den Ausbau der Produktionskapazitäten und der Vertriebsnetze im In- und Ausland fließen sollen.
Der Gründer und CEO des Unternehmens, Ankur Jain, erklärte, dass die Partnerschaft mit Kirin über die Finanzierung hinausgehe und man sich die Branchenkenntnisse von Kirin zunutze machen wolle, um sowohl "indisches Bier durch Innovation zu veredeln" als auch "die Nachhaltigkeit in der Branche zu fördern".
Im Hinblick auf die Nachhaltigkeit arbeitet das Unternehmen seit 18 Monaten mit Kirin zusammen, um seine Produktion und Innovation zu lokalisieren, da es bis 2025 Indiens erste Netto-Null-Biermarke werden will. Kürzlich hat das Unternehmen das B9-Kirin Centre for Sustainable Growth in Neu-Delhi und eine Netto-Null-Brauerei in Mysuru gegründet.
Seit 2019 hat das Unternehmen seine Produktionskapazität versechsfacht. Kürzlich erwarb es eine neue Produktionsanlage in Uttar Pradesh, die 2024 in Betrieb genommen werden soll.
Darüber hinaus setzt das Unternehmen auf Partnerschaften mit Indiens beliebtestem Sport - Cricket - und bringt während der Indian Premier League (IPL) Biere und Merchandise in limitierter Auflage auf den Markt.
Die Schankstuben in Koramangala und am Bangalore International Airport haben sich als "Testgelände für Informationen über Markttrends und Verkostungsmöglichkeiten" etabliert.
Jain hob hervor, dass eine Reihe der Produktinnovationen von Bira 91 durch die wachsende Nachfrage nach gesünderen Getränken, das steigende Interesse an handwerklich hergestellten Produkten und die Bedeutung der Nachhaltigkeit auf dem heutigen Markt bestimmt werden.
Was die Innovation gesünderer Getränke betrifft, so zielt die Produktneuentwicklung auf alkoholarme oder alkoholfreie Alternativen sowie auf die Verwendung natürlicher und saisonaler Zutaten in den Produkten ab.
Zu den kalorienarmen Produkten gehören Bira 91 light lager mit weniger als 80 Kalorien, Hill Station Cider und Grizly Seltzer.
Zu den Produkten mit natürlichen Zutaten gehören RISE, ein Premium-Reisbier, für das lokaler Reis aus Indien verwendet wird, und Hill Station Hard Cider Ales, das mit Äpfeln aus dem Himalaya und Berggerste hergestellt wird.
Letzteres markiert auch den Einstieg in eine neue Produktkategorie: "Die Markteinführung ist Teil der Bemühungen des Unternehmens, neue Produktkategorien jenseits der Biere einzuführen, die mit der steigenden Nachfrage nach trinkfertigen Produkten und einer wachsenden Generation von Verbrauchern, die gerne mit neuen Geschmacksrichtungen experimentieren, im Einklang stehen. Diese neuen Produkte bieten ein erstklassiges Trinkerlebnis und ebnen Bira 91 den Weg für den Eintritt in neue und innovative, biernahe Kategorien.
Der Vertrieb von Bira 91 erstreckt sich derzeit auf 18 Länder weltweit, und das Unternehmen hat sich zum Ziel gesetzt, bis Ende 2023 auf 25 Länder zu expandieren.
