Kanada, NS: New Scotland Brewing eröffnet erweiterten Standort in Dartmouth
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Vier Jahre nach der Eröffnung ihres ursprünglichen Standorts in der Innenstadt von Dartmouth hat die New Scotland Brewing Co. die Eröffnung einer Erweiterung angekündigt, die mehrere kompatible Unternehmen unter einem Dach vereint, wie die Canadian Beer News am 20. Juni berichteten.
Neben einem größeren Schankraum, einem Veranstaltungsort für Live-Musik und einer Dachterrasse ist der Raum auch die neue Heimat der Brauereigeschwister New Scotland Clothing Co. sowie des Restaurants Root Down Scullery der Köche Lawrence Deneau und Ryan Wolfe und ein neuer Standort für Timber Lounge Axe Throwing.
In einem kürzlich geführten Interview mit Huddle Today bezeichnete der Miteigentümer von New Scotland die Kombination der Geschäfte als "ein kleines Spielland für Erwachsene". Er bedankt sich auch bei Stone Pizza, die in den letzten Jahren den ursprünglichen Schankraum der Brauerei mit Essen versorgt haben, und weist darauf hin, dass sie jetzt eine ähnliche Vereinbarung mit der nahe gelegenen Brightwood Brewery getroffen haben.
New Scotland Brewing Co. und seine Partnerunternehmen sind in der Portland Street 16 in Dartmouth zu finden.
