Lumumba oder Tote Tante

Das Getränk besteht aus heißem oder kaltem Kakao mit einem Schuss Rum, manchmal zusätzlich mit Schlagsahne. Statt Rum kann auch wahlweise Weinbrand oder Amaretto zugegeben werden.

Lumumba ist in Norddeutschland (vor allem in Nordfriesland) sowie in den Niederlanden und Dänemark unter dem Namen Tote Tante bekannt. Diese Bezeichnung hat sich nach einer Legende von der Insel Föhr entwickelt. Hierbei soll die Urne mit der Asche einer in den USA verstorbenen Frau aus Föhr in einer Kakaokiste auf die Insel zurückgekehrt sein.