Die nächste Evolutionsstufe für alkoholfreien Genuss: Siegfried bringt Wonderoak auf den Markt
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Die Rheinland Distillers sind im Bereich hochwertiger Spirituosen nicht mehr wegzudenken: Ihr weltweit ausgezeichneter SIEGFRIED Rheinland Dry Gin ist international angesehen und mit „Siegfried Wonderleaf“ sind sie Pionier und Marktführer auf dem Gebiet der alkoholfreien Destillate. Was mit Wonderleaf im August 2018 als „alkoholfreie Revolution“ begann, wird nun als geschmackliche „Evolution“ fortgesetzt – ihr Name: „Wonderoak“. Mit diesem neuen Produkt erweitern Raphael Vollmar, Gerald Koenen und ihr Team das Portfolio der alkoholfreien Destillate, das ab sofort erhältlich ist.
„Wir sind inzwischen im Markt bekannt dafür, dass es unsere Leidenschaft ist, neue Produkte zu erfinden. Mit Wonderoak gehen wir als Marke den nächsten Schritt und erweitern erneut unseren Horizont – und bieten damit den Menschen eine neue Vielfalt, die Welt der alkoholfreien Destillate und hochwertigen Drinks zu entdecken“, sagt Raphael Vollmar von SIEGFRIED.
Der Markt der alkoholfreien Destillate wächst – dies lässt sich auch mit Blick auf die rasante Marktentwicklung von Wonderleaf feststellen. Der Mensch wählt immer mehr „bewusst“ – dies gilt nicht nur für die Kleidung, individuelle Reisen oder den Lebensmitteleinkauf, sondern auch für den Verzehr von Drinks. Die Rheinländer haben dies bereits vor Jahren erkannt und kontinuierlich an neuen Produktideen gearbeitet. So wurde nach dem Marktstart von Wonderleaf bereits an einer weiteren Innovation entwickelt, die nun einen Namen hat: Wonderoak. Und dieser ist für alle gemacht, die erkannt haben, dass der Genuss im Glas nicht zwingend mit dem Alkoholgehalt des Getränks zu tun hat.
Wie schmeckt Wonderoak? Wonderoak verleiht jedem Longdrink oder Cocktail ein warm-aromatisches Geschmacksprofil: Tonkabohne, Muskat und Eichenholz sorgen für volle, runde Noten. Bockshornklee, Limette und Curaçao für Komplexität und einen Hauch Exotik. Das alkoholfreie Destillat steht für sich allein, kann aber auch wie Rum als Komponente eingesetzt werden – entweder um den Alkoholgehalt zu reduzieren oder komplett alkoholfrei zu genießen. Das Geschmacksbild geht mit der Farbe einher: Der dunklere Ton entsteht durch die Naturfärbung natürlicher Extrakte und Eichenholz. Wie auch bei allen SIEGFRIED Produkten wird auf künstliche Aromen und Farbstoffe gänzlich verzichtet.
„Wir haben ein Geschmacksprofil entwickelt, das in eine ganz neue Richtung geht. Nicht jeder mag die bitteren spitzen Noten, die man mit Tonic mischt – wie es bei Wonderleaf oder Siegfried Gin der Fall ist. Hinzu kommt: Alkoholfreie Destillate erfreuen sich einer immer größeren Fangemeinde und jetzt ist es Zeit, dass wir die Erfahrungen der letzten drei Jahre in ein neues Produkt einfließen lassen, um genau diesen Menschen noch mehr Möglichkeiten zu geben“, sagt Gerald Koenen von SIEGFRIED.
An der optimalen Extraktion der Aromen haben die Rheinland Distillers lange gearbeitet. Die Magie der Rezeptur wird nicht verraten, doch grundsätzlich gilt, dass die Botanicals zwar klassisch, aber potenter destilliert und extrahiert werden als bei Gin. Der Alkoholgehalt liegt – wie beim Vorgänger Wonderleaf – bei 0,24% Vol. und enthält damit weniger Alkohol als eine reife Banane oder naturtrüber Apfelsaft im Vergleich. Bei geschlossener Flasche beträgt das Mindesthaltbarkeitsdatum 18 Monate; nach dem Öffnen werden eine kühle Lagerung und ein zügiger Verbrauch empfohlen.
Ab sofort ist Wonderoak im eigenen Webshop unter siegfriedgin.com/shop und in den nächsten Tagen im einschlägigen Onlinehandel erhältlich – natürlich auch im stationären Lebensmittelhandel, sowie in Gastronomien, die den Wunsch der Gäste nach bewusstem Drink-Genuss in ihren Mittelpunkt stellen. Die UVP beträgt 18,90 Euro (0.5 Liter).
