USA, FL: Six Ten Brewing schließt seine Pforten für immer
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Nach einem Jahrzehnt in Tampa Bay hat Town 'N' Country's beliebtes Six Ten Brewing (7052 Benjamin Rd.) seine Fässer geleert und seine Türen am 30. Juni geschlossen, berichtet Creative Loafing Tampa Bay.
Die örtliche Brauerei, die vor allem für ihre große Auswahl an Craft-Bieren, ihr regelmäßiges Veranstaltungsprogramm und ihre freundliche Gastfreundschaft bekannt ist, verkündete in den sozialen Medien den Verkauf ihres Gebäudes und die bevorstehende Schließung von Six Ten.
"Mit gemischten Gefühlen geben wir die Schließung unserer geliebten Brauerei bekannt, da wir die schwierige Entscheidung getroffen haben, zu verkaufen und einer anderen Brauerei die Möglichkeit zu geben, ihre Reise zu beginnen", schrieb Six Ten Brewing Anfang der Woche in den sozialen Medien. "Vom ersten Bier an, das wir ausgeschenkt haben, bis hin zu den unzähligen Feiern, Veranstaltungen und Zusammenkünften, war jeder Moment eine lebensverändernde Erfahrung für uns. Wir sind zutiefst dankbar für das Vertrauen, das ihr in uns gesetzt habt, für das Feedback, das ihr geteilt habt, und für die Loyalität, die ihr gezeigt habt."
Die Inhaber Leslie und Chris Johnson gaben ihre Jobs in der Wirtschaft auf, um 2014 Six Ten Brewing zu eröffnen, und machten sich schnell einen Namen in der lokalen Craft-Bier-Szene. Neben einer beeindruckenden "Kernbier"-Produktpalette mit Sorten wie CBGB Berliner Weisse, TPA double IPA, Poco Loco Belgian Ale und Tent Beer Munich-Style Lagerbier ist Six Ten auch für seine saisonalen und speziellen Flaschenbiere bekannt.
Beim Great American Beer Festival 2021 erhielt Six Ten Brewing sogar eine Goldmedaille für sein Schokoladenbier "Hold the Waffle".
Zwar ist noch nicht bekannt, welche aufstrebende Brauerei im ehemaligen Town 'N' Country-Gebäude von Six Ten eröffnen wird, doch versichern die Johnsons ihren Kunden, dass sie von den Neuankömmlingen einen großartigen Service und hervorragende Biere erwarten können.
"Während wir dieses Kapitel abschließen, möchten wir Ihnen versichern, dass der Geist der Brauerei in den Händen der neuen Eigentümer weiterleben wird, die sich ebenfalls der Qualität und der Gemeinschaft verpflichtet fühlen", heißt es in der Ankündigung der Schließung von Six Ten Brewing. "Wir haben volles Vertrauen, dass sie die Standards und Traditionen, die wir im Laufe der Jahre aufgebaut haben, weiterhin aufrechterhalten werden."
