USA, ID: Idawild Brewing Company wird endgültig geschlossen

Cortni und ihr Mann Matt Nader eröffneten die Brauerei im Jahr 2022. Im Jahr 2023 begrüßte das Paar ein Baby, und das Leben wurde natürlich arbeitsreicher.

Angesichts der vielen Arbeit, die die Brauerei erforderte, und weil sie so viel Zeit wie möglich mit ihrem Kind verbringen wollten, war es an der Zeit, sich zu verabschieden.

"Es war auf jeden Fall eine großartige Zeit, in der wir so viel über uns selbst und das Geschäft gelernt haben", sagte Nader, "wir ziehen den Hut vor allen, die es schaffen, ein Familienunternehmen zu führen. Es ist sicherlich nicht einfach. Man ist die ganze Zeit auf sich allein gestellt. Nein, keine Wochenenden, keine Ferien. Es ist buchstäblich ein 24/7-Job. Und das ist einfach nicht der Lebensstil, den wir im Moment leben wollen. Also haben wir einen Weg gefunden, wie wir mehr von uns selbst in unser Familienleben einbringen können und ein bisschen langsamer werden können.

Idawild wird am letzten Tag eine Abschiedsparty veranstalten. Laut Nader wird der Plan noch ausgearbeitet, aber ihr Lieblings-Imbisswagen, Big Beans Tacos, wird dabei sein.

"Es war eine wirklich tolle Gemeinschaft, der wir uns angeschlossen haben. Viele der anderen Unternehmen in der Stadt unterstützen sich gegenseitig", sagt sie. "Die Gemeinde hat uns sehr freundlich aufgenommen. Wir hatten eine großartige Gruppe von Stammgästen, die wir einfach lieben. Und das ist definitiv der Teil, den wir am meisten vermissen werden. Wir haben so viele tolle Leute kennengelernt, und ich bin ein sentimentaler Mensch. Ich weiß also, dass ich am letzten Tag weinen werde, wenn ich mich von allen verabschiede."