USA, IN: Switchyard Pizza Kitchen und Brauerei für immer geschlossen
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Switchyard Pizza Kitchen and Brewing schloss am Sonntag, den 14. Januar, nach über fünf Jahren Betrieb. Die Küche und die Brauerei kündigten ihre Schließung am Samstag, den 13. Januar, auf ihren Facebook- und Instagram-Konten an und luden "Switchyardigans" ein, ein letztes Mal auf ein Pint oder ein Stück Pizza zu kommen und einen Moment mit den Mitarbeitern zu teilen, berichtete der Indiana Daily Student.
Die Switchyard Brewing Company, die 2014 von den Mitbegründern Kurtis Cummings und Michael Korus ins Leben gerufen wurde, eröffnete ihren 419 N. Walnut St. Taproom am 29. Mai 2018. Die Pizzaküche und Brauerei war bekannt für ihr vor Ort gebrautes Bier, themenbezogene Trivia-Abende, die jährliche "Harvest Hootenanny"-Blockparty und andere interaktive Veranstaltungen wie Yoga und "Paint your pet". Das Lokal war kinderfreundlich und erlaubte den Gästen, ihre Haustiere mitzubringen, um auf der Terrasse Platz zu nehmen.
Switchyard Pizza Kitchen and Brewery war der Meinung, dass Bier "ein Katalysator für positive Veränderungen ist", und veranstaltete zum Tag der Erde 2021 eine Aufräumaktion in der Nachbarschaft, bei der Freiwillige mit "Ausrüstung und Bier" ausgestattet wurden. Sie gaben auch Switchyard-Biergutscheine an diejenigen, die im Juni 2018 Blut spendeten, als sie sagten, dass es einen kritischen Bedarf gab, und sie nahmen an dem friedlichen Protest "Enough is Enough" im Juni 2020 während der Black-Lives-Matter-Demonstrationen teil.
"Obwohl es nicht das Ende ist, das wir uns vorgestellt haben, sind wir stolz auf unseren Einfluss auf die Gemeinschaft, der wir gedient haben. Eure Unterstützung und die gemeinsamen Momente waren unsere größte Freude. Während wir ein neues Kapitel aufschlagen, tragen wir die Freundschaften und die Freude, die wir hier gefunden haben, postete Switchyard auf ihrem Facebook account, mit dem die Schließung angekündigt wurde.
