USA, KS: Friction Beer Co. bereichert bald die Craft-Bier-Szene von Shawnee
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Das Herz der Innenstadt von Shawnee ist auf dem besten Weg, für seine Getränkeszene bekannt zu werden. Die Cocktailbar Drastic Measures, die mit dem James Beard Award ausgezeichnet wurde, ist ein Anziehungspunkt für Hipster in der Gegend. Und nun wird die Friction Beer Co. bald zu Shawnee's Kneipenliste hinzukommen, wenn sie eröffnet (11018 Johnson Drive, Shawnee, KS), berichtete das Kansas City Magazine am 27. Mai.
Die Handwerksbrauerei ist die Idee des Brauers Nathan Ryerson, der sich mit dem ehemaligen Kreativdirektor von Boulevard Brewing, Brent Anderson, zusammengetan hat. Ryerson betreibt auch einen beliebten YouTube-Kanal mit Bierrezensionen "Behind the Bar". Die beiden freuen sich darauf, ihr Konzept zum Leben zu erwecken, nachdem sie es jahrelang auf Eis gelegt hatten.
In der Schankstube von Friction werden hauptsächlich Pilsener, Pale Ales, Double IPAs und Stouts gebraut. Musik ist eine große Inspiration für die beiden Inhaber, eine Leidenschaft, die sich an einer der Wände des Schankraums widerspiegelt. Sie ist komplett mit Kassettenkassetten bedeckt.
"Wir geben uns große Mühe, den Schankraum zu einem Ort zu machen, der zu einem Zentrum der Gemeinde wird, aber auch zu einem Ort, an dem die Leute gerne abhängen, weil er anders ist als alles andere in der Gegend", sagt Anderson.
"Es gibt eine Menge individueller Designelemente, die unsere Marke unterstreichen und den Raum zu einem Ort machen, an den man sich erinnert. Wir hoffen, dass wir bis zum nächsten Jahr die Bierhalle im Obergeschoss, den Veranstaltungsraum und den Innenhof ausbauen können."
