USA, KY: Pernod Ricard plant den Bau einer neuen Brennerei in Zentral-Kentucky
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Ein neues langfristiges Projekt soll die lokale Whiskey-Wirtschaft in Kentucky ankurbeln. Pernod Ricard plant den Bau einer neuen Brennerei für die Bourbon-Marke Jefferson's in Zentral-Kentucky - nur 30 Autominuten vom nahegelegenen Bardstown, Ky. entfernt, einem beliebten Standort für die Whiskey-Destillation, wie The Vine Pair am 9. Dezember berichtete.
Zum Spirituosenkonzern Pernod Ricard gehören Marken wie Jameson Irish Whiskey, Absolut Vodka und Glenlivet. Laut einer Pressemitteilung des Staates Kentucky vom 8. Dezember investiert Pernod Ricard zunächst 196 Millionen Dollar (mit dem Potenzial, in den nächsten zehn Jahren auf 250 Millionen Dollar zu erhöhen) in den Bau einer 75.000 Quadratmeter großen Anlage für die Produktion von Jefferson.
"Die Bourbon-Industrie des Commonwealth gewinnt weiter an Schwung und wächst zu neuen Höhen", so Kentuckys Gouverneur Andy Beshear in der Pressemitteilung. "Diese Investition von Pernod Ricard ist eine willkommene Bereicherung für die Gemeinde Lebanon und Marion County und wird unsere Bourbon-Industrie stärken und uns in unseren fortgesetzten Bemühungen um Nachhaltigkeit auszeichnen. Ich möchte den Verantwortlichen von Pernod Ricard für ihre Vision danken, in Kentucky zu wachsen, und ich freue mich darauf, ihren Erfolg in den kommenden Jahren zu sehen."
Die Pläne für das 265 Hektar große Gelände in Lebanon, Kentucky, umfassen eine Destillerie, einen Trocknungsbetrieb, drei Lagerhäuser und ein Besucherzentrum. Die Bauarbeiten werden voraussichtlich im Januar 2023 beginnen und bis zum Juli des Folgejahres andauern.
Es wird erwartet, dass das Unternehmen 55 Vollzeitarbeitsplätze schaffen wird, und es wird sich auch darauf konzentrieren, keine fossilen Brennstoffe zu verwenden, da alle Produkte völlig kohlenstoffneutral sein werden. Es wird erwartet, dass die geplanten 7,5 Millionen Proof-Gallonen-Anlagen jährlich 115.000 Fässer produzieren werden.
"Amerikanischer Whiskey boomt, und das Wachstum von Jefferson ist phänomenal", so Ann Mukherjee, Vorsitzende und CEO von Pernod Ricard North America, in der Mitteilung. "Wir sind sehr optimistisch, was das Potenzial der Marke angeht, und wir sind entschlossen, unsere neue Jefferson's-Anlage zu einer der vorbildlichsten und nachhaltigsten Destillerien der Welt zu machen, um dieses Potenzial zu erreichen."
Diese Nachricht ist nur ein weiterer Erfolg für Kentucky, denn der Bundesstaat erlebte kürzlich ein Rekordjahr bei der Reifung und Destillation von Spirituosen.
