USA, MI: Osgood Brewing in Grandville schenkt sein letztes Bier aus

Während die Bar und der Getränkeverkauf der Brauerei weiterlaufen, bis die Vorräte aufgebraucht sind, wurde das Restaurant ab dem 2. September endgültig geschlossen.

"Wir hätten gerne einen 'letzten Tag' veranstaltet oder es allen vorher gesagt, damit wir das Lokal füllen können, aber uns fehlt das Personal, um einen vernünftigen Service zu bieten. Wir haben gesehen, dass dieses Szenario bei anderen Unternehmen sehr schlecht gelaufen ist. Es wäre unfreundlich gegenüber unserem Personal und unseren Gästen, dies zu versuchen. Wir sind uns bewusst, dass einige von Ihnen enttäuscht sein könnten, und es tut uns leid, dass wir uns nicht angemessen verabschieden konnten", heißt es in einem Beitrag auf der Facebook-Seite von Osgood Brewing.

"Letztendlich erwies sich die Personalbesetzung als zu schwierig", sagte Mitinhaber Ronald Denning in einer Mitteilung an News 8 am 1. September.

Er sagte, dass es in den letzten Jahren schwierig war, die Brauerei mit Personal zu besetzen, "aber dieses Jahr war einfach das schwierigste".

Er sagte, dass an Freitag- und Samstagabenden, an denen normalerweise sechs Kellner arbeiten würden, nur ein Kellner im Einsatz war. Ronald Denning sagte, dass sich die Probleme mit der geringen Personalausstattung auch auf die Küche von Osgood Brewing ausweiten.

Er glaubt, dass die COVID-19-Pandemie viele Leute dazu veranlasst hat, die Branche zu verlassen.

"Diejenigen, die noch nie in der Branche gearbeitet haben, wissen nicht, wie schwierig die Arbeit für das Personal ist und dass sie sich mit so vielen Problemen herumschlagen müssen, die oft nicht ihre Schuld sind", sagte er.

Ronald Denning ist sich sicher, dass sich das Gaststättengewerbe mit der Zeit von den Personalausfällen erholen wird.

Osgood Brewing hat noch am 20. August auf Facebook dazu aufgerufen, sich für die offenen Stellen zu bewerben, aber er sagt, dass er und seine Frau und Miteigentümerin Mindy Denning Anfang des Jahres darüber nachgedacht haben, die Brauerei noch vor Ende des Jahres zu schließen.

"Aufgrund einiger personeller Veränderungen in letzter Zeit wussten wir, dass es an der Zeit war", sagte er.

Ronald Denning sagte, dass der Bar- und Getränkeverkauf von Osgood Brewing sowie die Abholung von Bechern in den nächsten Wochen zu eingeschränkten Zeiten stattfinden werden. Das Unternehmen wird in den letzten Tagen auch Geschenkkarten einlösen. Die Fans von Osgood Brewing werden gebeten, der Facebook-Seite des Unternehmens zu folgen, um zu erfahren, wann die Brauerei während der Schließung des Betriebs geöffnet ist.

"Wir möchten uns bei unseren unglaublichen Familien, unseren Freunden, ehemaligen und aktuellen Mitarbeitern, der Stadt Grandville und all denen bedanken, die uns regelmäßig besuchen. Eure Unterstützung hat uns so viel bedeutet", erklärte das Unternehmen auf Facebook.

Ronald Denning sagte, er wolle sich auf seine 22-jährige Karriere als Lehrer an der Grandville High School konzentrieren und mehr Zeit mit seiner Frau und seinen drei Kindern verbringen.