USA, ND: Bismarck Brewing schließt nach siebenjährigem Bestehen seine Pforten

Die Herausforderungen der Brauereibranche - wie steigende Preise für Brauereimaterialien, weniger Gäste und der Trend, dass die jüngere Generation weniger trinkt - machten das Geschäft unhaltbar.

„Ich weiß nicht, ob wir das fehlende Stück gefunden haben, um mit allen in Kontakt zu treten, denn ich denke, ich mache ziemlich gutes Bier. Ich dachte wohl, das wäre genug, aber das war es wohl nicht“, sagte Jordan Everaert, der Eigentümer von Bismarck Brewing.

Everaert sagte, dass es in der Brauindustrie derzeit sehr schwierig ist, aber er plant, die Marke Bismarck Brewing zu erhalten. Er verlagert seinen Schwerpunkt auf sein Schwesterunternehmen, die Bismarck Distillery.

Das Ale Works Restaurant bleibt geöffnet und wird Bismarck Brewing Bier verkaufen, bis die Vorräte aufgebraucht sind.