USA, NJ: Red White & Brew schenkt am 16. Februar sein letztes Bier aus
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Eine beliebte lokale Brauerei in Audubon wird bald ihr letztes Bier ausschenken. Red White & Brew gibt steigende Kosten und familiäre Verpflichtungen als Hauptgründe für die Schließung an. Bis zum letzten Tag, dem 16. Februar, können Besucher das einzigartige, jahrhundertealte Bankgebäude von Mittwoch bis Sonntag besuchen, berichtete 95.9 The RAT am 5. Februar.
Das historische Gebäude mit seinen hohen Decken und großen Fenstern kann seit letztem Monat für 5.600 Dollar monatlich gemietet werden. Beide Miteigentümer haben neben ihrem Geschäft noch andere Vollzeitjobs. Chris Baumann möchte mehr Zeit mit seinem Kleinkind verbringen, während sein Partner Erick im Frühjahr ein Baby erwartet, so dass die Arbeitsbelastung in der Brauerei zu groß ist.
Die Schließung kommt zu den Veränderungen in der Merchant Street hinzu, die kürzlich LesbiVeggies und Smoke BBQ verloren hat. Dieser dritte leere Laden gibt Anlass zur Sorge über die Zukunft des zwei Blocks umfassenden Geschäftsviertels. Die Brauerei hat jedoch dazu beigetragen, die Geschäfte in der Umgebung anzukurbeln. Champs Cheesesteaks organisierte gemeinsam erfolgreiche Veranstaltungen, darunter die Third Friday Block Party, die die Menschen in die Innenstadt lockte.
Auf der Abschiedsparty „The Last Sip“ werden Burlesque- und Drag-Performances gezeigt. Für die Abschiedsfeier müssen die Besucher im Voraus 20-Dollar-Tickets kaufen.
Dies spiegelt die allgemeinen Veränderungen in der Branche wider. Portland's BridgePort Brewing schloss 2019, da die Kundenzahlen zurückgingen. Bereits 1982 veränderte sich die Bierlandschaft in Milwaukee, als Schlitz Brewing geschlossen wurde.
Dennoch gibt es in der Straße neue Geschäfte. Die bevorstehende Eröffnung von Peak Secondhand deutet darauf hin, dass die Ladenbesitzer eine Chance sehen, auch wenn bekannte Geschäfte schließen.
