USA, OH: Ignite Brewing Company plant neuen Standort in Brunswick
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Die Pläne für einen neuen Standort der Ignite Brewing Company im Obergeschoss des Swish 365-Gebäudes an der 1255 N. Carpenter Road in Brunswick werden voraussichtlich Anfang nächsten Jahres fertiggestellt, sagten Vertreter von Ignite diesen Monat, wie Cleveland.com berichtete.
"Wir sind sehr aufgeregt", sagte Ignite District Manager Rachelle Halchak. "Wir hoffen, dass wir spätestens am 1. Januar eröffnen können. Die Zusammenarbeit mit der Stadt (Brunswick) war super einfach".
Ignite eröffnete seinen derzeitigen Standort an der 600 W. Tuscarawas Ave. in Barberton im Jahr 2017 und hat seither eine Reihe von Erweiterungen der Speisekarte und des Gebäudes vorgenommen.
Halchak sagte, dass das Unternehmen hofft, dass der neue Standort in Brunswick dazu beitragen wird, das Geschäft während der langsameren Wintermonate von Ignite anzukurbeln.
Der Standort im Swish 365-Gebäude hat auch seine Vorteile, so Halchak.
"(Wir werden) Teil der Sportanlage sein, und das war eines der reizvollsten Dinge - Tausende von Kunden, die dort vorbeilaufen", sagte sie.
Das geplante Ignite-Restaurant mit 114 Sitzplätzen im Innenbereich und einem Brauhaus sowie einer 4.600 Quadratmeter großen Terrasse mit 152 Sitzplätzen rückte am 1. September einen Schritt näher an die Verwirklichung heran, als die Brunswick Planungskommission den detaillierten Lageplan des Unternehmens genehmigte.
Der Plan sieht auch einen 600 Quadratmeter großen Außenkühler und einen kleinen Schuppen für eine Kühlanlage vor, die beide während des Brauprozesses verwendet werden, sowie eine Erweiterung des bestehenden Parkplatzes um 134 auf insgesamt 219 Plätze.
Ein eingezäunter Spielplatz, der von einem der früheren Mieter des Gebäudes, Head Start, genutzt wurde, wird zusammen mit einem Teil des Bürgersteigs entfernt werden.
Head Start ist kürzlich in die St. Mark Lutheran Church, 1330 N. Carpenter Road, umgezogen. Ein weiterer ehemaliger Mieter des Gebäudes, die Brunswick Food Pantry, zog im Juli in das Rolling Acres Plaza an der Pearl Road.
Grant Aungst, Brunswicks Direktor für Wirtschafts- und Gemeindeentwicklung, sagte, dass ein Unternehmen wie die Ingite Brewing Company perfekt in die Stadt passe.
"In unserem (letzten) umfassenden Plan fragte die Gemeinde, ob wir eine Brauerei haben könnten, und jetzt haben wir eine", sagte Aungst.
"Und Ignite hat in sehr kurzer Zeit viele Branchenpreise gewonnen. Sie sind eine sehr seriöse, erstklassige Gruppe".
