USA, OH: Pretentious Barrel House kündigt bevorstehende Schließung an
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Pretentious Barrel House, eine sieben Jahre alte Brauerei an der Near East Side, die sich auf in Fässern gereifte Sour Ales spezialisiert hat, gab am Mittwochnachmittag bekannt, dass sie am 11. August schließen wird, wie The Columbus Dispatch am 24. Juli berichtete.
Die Brauerei und Bar in der 745 Taylor Ave. nördlich der I-670 wurde im Oktober 2017 eröffnet und war die erste reine Sour-Brauerei in Zentral-Ohio.
In einem Instagram-Post des Eigentümers Josh Martinez heißt es, dass Pretentious Barrel House in den verbleibenden Wochen mehrere Chargen veröffentlichen wird, um die Arbeiter zu unterstützen. Er sagte auch, er hoffe, dass "eine andere Brauerei einspringen und einige dieser verbleibenden Fässer vor dem Abfluss retten könnte". Sollte dies der Fall sein, seien weitere Pretentious-Veröffentlichungen in der Zukunft möglich.
Nach dem Brauen werden die Sours der Brauerei zwischen acht und 24 Monaten in Wein-, Gin- oder anderen Fässern gelagert. Sie werden in Restaurants und Bars ausgeschenkt und im Einzelhandel von Cleveland bis Cincinnati verkauft.
