USA, OH: Species X Beer Project, das KI zur Herstellung seiner Biere einsetzte, wurde geschlossen
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Das Species X Beer Project, dessen technisch versierter Schöpfer auf genmanipulierte Hefen und KI-generierte Bierrezepte setzte, um sich einen einzigartigen Platz in der Craft-Brewing-Szene von Columbus zu sichern, wurde geschlossen, wie The Columbus Dispatch am 3. Oktober berichtete.
Beau Warren, ein Brauer und Datenanalytiker, der seine Brauerei und seinen Schankraum im Januar in der 408 N. 6th St. eröffnete, gab die Schließung der Brauerei am Donnerstag in den sozialen Medien bekannt. Er sagte, das Geschäft sei im Moment wettbewerbsmäßig und wirtschaftlich schwierig.
Die Brauerei stellte Getränke wie Biersmoothies mit Fruchtgeschmack her, und im Schankraum fanden Veranstaltungen statt, bei denen die Besucher erraten mussten, ob die Speisen und Getränke nach von KI oder von Menschen erstellten Rezepten hergestellt wurden.
„Ich hatte die schönste Zeit meines Lebens, als ich in diesem Jahr meinen Traum verwirklichte“, sagte Warren.
Für Species X erstellte Warren Datensätze aus 180 Elementen des Brauprozesses - Mengen und Arten von Zutaten wie Hopfen, Malz und Hefe sowie Zeitvariablen für jeden Schritt, Geschmacksrichtungen und andere Faktoren - sowie Bewertungen und Rezensionen bestehender Getränke. Die daraus resultierenden 10 000 Rezepte wurden zunächst einem virtuellen Geschmackstest unterzogen, aber der Brauer war der letzte, menschliche Faktor.
Der Taproom am nördlichen Rand der Innenstadt hat in den letzten vier Jahren zwei Brauereien beherbergt. Cleveland's Platform schloss seinen Betrieb dort Anfang 2021 nach einer Arbeitsniederlegung der Belegschaft und öffnete nie wieder.
