USA, TX: Thirsty Pups Brewery & Bottle Shop soll noch in diesem Jahr in Castle Hills eröffnet werden
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In San Antonio gibt es eine Reihe großartiger Brauereien, die preisgekrönte Biere brauen, darunter Roadmap Brewing Co., Freetail Brewing Co. und Küenstler Brewing. Jetzt will auch Castle Hills mitmischen, und zwar mit einer Craft-Brauerei und einem Schankraum, die noch in diesem Jahr in der Enklavenstadt entstehen sollen, wie mySA am 12. Juni berichtete.
Thirsty Pups Brewery & Bottle Shop ist eine neue Mikrobrauerei, die demnächst in Castle Hills eröffnet wird, und zwar im selben Geschäftsviertel wie das japanische Restaurant Sushishima und das European Dumplings Cafe. Laut einem Bericht von What Now San Antonio sind Audra Perkins und der Bierbrauer Erik Ureta Miteigentümer von Thirsty Pups. Ureta hat zuvor bei Second Pitch Beer Co. und Alamo Beer Company gearbeitet.
Es wird erwartet, dass die neue Craft-Brauerei von Anfang an sechs bis acht Hausbiere brauen wird, während der Rest der Zapfanlagen mit etablierten texanischen Craft-Bieren anderer Brauereien gefüllt wird. Obwohl viele unabhängige Brauereien in San Antonio neben ihren Bieren auch Speisen anbieten, wird sich Thirsty Pups dem Bericht zufolge ausschließlich auf die Bereitstellung von Getränken konzentrieren.
Ein genauer Eröffnungstermin steht zwar noch nicht fest, aber das Zeitfenster, in dem Thirsty Pups seinen Betrieb aufnehmen wird, liegt zwischen August und Oktober. Bis dahin können Sie eine Reihe ausgezeichneter Biergärten und Brauereien besuchen, die in der Alamo City verstreut sind.
